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近期，易食控股旗下北京新華航食獲得食品生產許可證，即SC證。至此，新華航食成為繼海南航食、三亞航食、甘肅航食、宜昌航食、新疆航食之后，易食控股旗下又一獲此資質的航空配餐企業。

食品生產許可證是食品生產加工企業必須具備的生產資質，也是食品質量安全市場準入的基礎和核心。此次北京新華航食經過多重嚴格審查環節，最終獲得由北京市市場監督管理局頒發的《食品生產許可證》，證明其已經具備申請范圍內的產品生產及對外銷售資質。

易食控股總裁劉志強表示：“航空配餐的生產環節是餐飲業中要求最為苛刻的，我們將航空品質的標準延伸到地面餐飲，從配餐細節上層層把關，確保能為顧客提供更安全、更放心的餐食服務。”

目前，新華航食正積極準備社會餐飲業務，已經與多家大型商超、精品超市等達成合作意向，即將入駐銷售。還將通過線上多渠道開展業務，讓更多消費者認識、感受到航空品質的餐食。未來，將通過用戶導向、產品創新、渠道變革、數字化轉型等維度，加快社會餐飲項目落地實施。

此前不久，易食控股旗下新疆航食也取得食品經營許可證，豐富社會餐飲業務種類及銷售品種類。目前已經為機場附近社區、機場駐場單位，提供匯集各地特色的美食，如大盤雞拌面/蓋飯、魚香肉絲蓋飯/水煮肉米飯套餐等，其中過油肉拌面和宮保雞丁蓋飯最受消費者喜愛。讓疫情期間不方便外出就餐的人，享受到安全美食。

據了解，面對疫情期間的市場環境變革，易食控股充分發揮多樣性的生產優勢，旗下各企業在經營范圍及生產許可范圍內，開拓思路，不斷嘗試非航業務，主動創新，將安全餐飲從空中延伸到地面，為企業、機構、大眾消費者提供健康、安全、便利的美食。

作為凱撒旅業（000796）旗下的食品配餐板塊，易食控股此舉不僅有利于拓展凱撒旅業的業務范圍，更有利于延伸其產業鏈條。通過生產經營范圍的擴展，讓航空食品走出機場，不僅能應對疫情對行業的沖擊，為企業在逆境中謀求發展；同時，也將更高標準、更嚴格的流程帶入社會餐飲市場領域，讓更多人了解到航空食品的高品質標準。這種從空中到地面的轉型，也為企業的未來發展打開新的局面，提供新的增長空間。